REVETLLA SANT JOAN 2013 !!

    Porteu-vos la vostra coca i gaudiu dels sopars especials per aquesta revetlla de SANT JOAN!!
    Davant el bar i ha una gran plaça on la vostra canalla podrà també gaudir en aquesta nit

   US ESPEREM !!!

Noves tapetes per les vostres consumicions!!!

 A la "pissarra" volem  innovar, sorprendre, i no repetir-nos

tempura de gambes, formatge de cabra fregit, saquets de "brie" de diferents sabors, etc..

Bon profit!!

El "mojito" de maduixa!!

Els "mojitos" pissarra

Ja hi son!!!

Les hamburgueses pissarra llestes per el seu debut! Amb formatge, sense, amb enciam, amb bacon. Com les vulgueu!

CORPUS 2013 I EL NOSTRE "PINTXO" PER LES FESTES

En els carres de Cornellà ja es respiren aires de Festa Major.

Serà la primera Festa Major de  LA PISSARRA, el nostre bar, el vostre…

Pensant en les Mini Tapes que obsequien amb les vostres consumicions i valorant la vostra opinió al respecte, hem decicit fer un PINTXO especial per aquest  CORPUS . 

Així que per votació popular  aqui va :

Primer el dibuix, doncs dibuixo totes les Mini Tapes. Es una costum que vaig aprendre en les cuines dels Hotels que he treballat.

Tots els plats tenen un dibuix, un esquema, unes proporcions.... 

Un cop dibuixat i amb els ingredients preparats, comencen el seu muntatge, i aquest és el resultat.

   

 "PINTXO" CORPUS-13

  

 

  Els seus ingredients:

  Llesca de pa rústic del Forn de pa Massana

 Morcilla de Cansaladeria Cristall. Mercat Centre

 Ceba caramel·litzada de la Maria, o sigui jo.

 Patates fregides amb maionesa de qualsevol supermercat de proximitat.

Que voleu que us digui..., a mí m'agrada fer "Barri" i compro al "Barri".M'encanta anar a comprar al mercat, a les botigues que tinc a la vora i hem coneixen ,aquelles en les que pots preguntar, pel marit, pels fills, aquelles botigues de tota la vida.

Aquest és el nostre PINTXO , i el seu preu és 1,80.

El podreu demanar a partir d'aquest Dijous Vespre.

Que vagi de gust!!!!!!

Però finalment …….., el temps ens ha donat una treva, tant el Dissabte com el Diumenge. Els nostres clients han pogut gaudir d’una mica de sol a l’hora del vermut i gaudir de les nostres tapetes pissarra

Esperem que demà sigui igual!!
Gràcies a tots!